Glijd moeiteloos door rijpe, sappige tomaten zonder ze te pletten, of snijd flinterdunne, glanzende plakjes eendenborst en knapperige radijsjes voor een verfijnde salade. Met het Zassenhaus Osaka Santokumes transformeer je elk ingrediënt tot een culinair kunstwerk. 'Santoku' staat in het Japans voor de 'drie deugden': snijden, hakken en trancheren. 

 

Dit compacte mes van 13 cm biedt dankzij de ergonomische balans maximale controle en comfort tijdens het snijden. Het lemmet is met de hand gesmeed, gehard en gepolijst uit hoogwaardig Japans 440C staal, wat resulteert in een indrukwekkende hardheid van 60 HRC. De extreem scherpe slijphoek van 15 graden zorgt ervoor dat de celstructuur van je ingrediënten intact blijft, waardoor alle heerlijke sappen en aroma's optimaal behouden worden. Het prachtige handvat van warm, generfd olijfhout geeft het mes bovendien een unieke, natuurlijke uitstraling die geweldig staat op elk aanrecht. Het mes wordt geleverd in een luxe houten box, perfect om cadeau te geven (of lekker voor jezelf te houden!).

 

Kom het mes zelf vasthouden in Weert!
Niets is zo persoonlijk als de ligging van een mes in de hand. Wil je voelen hoe perfect gebalanceerd deze Japanse alleskunner is, of wil je de unieke vlam van het olijfhout met eigen ogen bewonderen? Breng gezellig een bezoek aan Kookings Kookwinkel in het sfeervolle centrum van Weert.