koken, tafelen, natafelen & kookcadeaus. Wij verkopen het juiste kookgereedschap en servies item voor elk gerecht! Kookings Kookwinkel Weert Limburg Online en fysieke winkel!

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Vochtig of nat zout Zoutmolen

Voor het malen van vochtig of nat zeezout zoals Keltisch zeezout of Fleur de Sel uit Guérande heb je een speciale molen met een keramisch of zirkonium maalwerk én een omwoel-mechanisme nodig.
 
Standaard zoutmolens gaan roesten of verstoppen direct door het hoge vochtgehalte. Of kunnen doordat het vochtige of natte zeezout aan elkaar plakt al snel niet meer malen omdat de klonten niet bij het maalwerk komen.
 
De onderstaande specifieke modellen zijn ontworpen om nat zeezout moeiteloos te verwerken, omdat ze een in de molen het Sel Humide of vochtig zeezout roeren om het steeds los te houden en klonteren te voorkomen.
 
Voor vochtig of nat zout (zoals Keltisch zeezout of Guérande zout) is een standaard zoutmolen met een stalen of regulier keramisch maalwerk niet geschikt. De hoge vochtigheidsgraad veroorzaakt roest of zorgt ervoor dat het zout samenklontert en het maalwerk volledig verstopt.
 
De oplossing voor nat zout
Molenmerken lossen dit probleem op twee manieren op:
  • Keramisch maalwerk met anti-vochtbreker: Sommige merken gebruiken een speciaal ontworpen keramisch maalwerk dat ongevoelig is voor corrosie en is uitgerust met een mechanisme dat voorkomt dat het natte zout aan elkaar plakt.
  • Kunststof maalwerk (Acryl/Nylon): Andere topmerken (zoals het Franse Peugeot met hun speciale 'Guerande' of 'Humid Salt' mechanisme) gebruiken een gepatenteerd maalwerk van een hoogwaardige kunststof. Dit materiaal is 100% bestand tegen de agressieve inwerking van nat zout en corrodeert nooit.
Molens voor vochtig & nat zout
Keltisch zeezout en Guérande zout staan bekend om hun rijke smaak en hoge mineralenconcentratie, maar ze bevatten ook veel natuurlijk vocht. Dit vocht tast traditionele stalen maalwerken aan en verstopt standaard molens. Onze speciale natzoutmolens zijn uitgerust met een gepatenteerd of corrosiebestendig maalwerk dat speciaal is ontwikkeld voor vochtig zout. Hierdoor maalt u moeiteloos en zonder verstoppingen de meest pure zoutsoorten direct boven uw gerechten. 
  • Corrosiebestendig: Uitgerust met hoogwaardige kunststof- of keramische mechanismen die niet kunnen roesten.
  • Anti-verstopping: Speciaal ontworpen om de vochtige structuur soepel te verwerken.
  • Behoud van mineralen: Perfect voor het doseren van ongeraffineerd zeezout.
 

4 producten