koken, tafelen, natafelen & kookcadeaus. Wij verkopen het juiste kookgereedschap en servies item voor elk gerecht! Kookings Kookwinkel Weert Limburg Online en fysieke winkel!

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Cafetière of French press koffiemaker kopen

Cafetières & French Press: Pure smaak in een handomdraai
De cafetière – ook wel bekend als de French press – is een van de meest pure en authentieke manieren om koffie te zetten. Omdat de koffie tijdens het zetten volledig in contact blijft met het water, komen de oliën en aroma's optimaal vrij. Dit zorgt voor een volle, rijke smaak die je met een papieren filter niet bereikt. Bij Kookings Kookwinkel Weert kiezen we voor cafetières van topkwaliteit die warmte perfect vasthouden en voorzien zijn van een loepzuiver filtersysteem.
 
Hét perfecte stappenplan voor jouw French press
Koffie zetten met een cafetière is eenvoudig, maar vraagt om de juiste techniek. Volg deze stappen voor het ultieme resultaat:
  • Stap 1: Verwarm de kan. Spoel de cafetière vooraf om met een beetje heet water om te zorgen dat de koffie minder snel afkoelt.
  • Stap 2: Voeg koffie toe. Gebruik een grove maling (vergelijkbaar met grof zeezout) om te voorkomen dat er drab door het filter ontsnapt. Houd ongeveer 7 gram koffie per kopje aan.
  • Stap 3: Giet water op. Kook water en laat dit er circa 30 seconden vanaf staan tot het tussen de 90°C en 96°C is. Giet het water rustig op de koffie. Let op: giet nooit kokend water direct op de koffie, anders verbrandt de koffie en smaakt het bitter.
  • Stap 4: Roer kort door. Roer de koffie en het water één of twee keer voorzichtig door met een lepel zodat alle korrels goed nat zijn.
  • Stap 5: Laat trekken. Plaats de deksel op de kan met de plunjer (het filter) nog volledig omhoog. Laat de koffie exact 4 minuten trekken.
  • Stap 6: Druk de plunjer. Duw het filter heel langzaam en gelijkmatig recht naar beneden. Als je te veel weerstand voelt, trek de plunjer dan een klein stukje op en duw opnieuw.
  • Stap 7: Schenk direct uit. Giet de koffie meteen in de kopjes. Als je de koffie in de cafetière laat staan, blijft het extractieproces doorgaan en wordt de smaak alsnog bitter.
Kies de juiste maat cafetière
Zorg dat de maat van de cafetière klopt met het aantal koppen dat je daadwerkelijk wilt uitschenken. Wil je daarna nog een ronde? Voor een volgend kopje maak je gewoon in enkele minuten nieuwe koffie, mits je het water goed op temperatuur houdt. Kom langs in onze winkel aan de Langstraat in Weert voor persoonlijk advies over de ideale inhoudsmaat voor jouw koffiemoment.
 

7 producten