Met de 8 kops koffiemaker van Cilio kunt u snel en eenvoudig koffie, thee of cold brew naar eigen smaak maken. De container van massief gietijzer houdt de lievelingsdrank langer warm of koud. Oog mooi en maakt lekkere koffie mits je die niet verbrand met te heet water.
Inhoud: 850 ml / 8 kopjes
Hoogte: 19,5 cm / Ø 8,5 cm
Inclusief gebruiksaanwijzing
Gietijzer, binnenkant geëmailleerd / hoogwaardig
kunststof
Je gebruikt een cafetière ook wel French press genoemd door grof gemalen koffie in de kan te doen, hier heet water op te gieten, dit 4 minuten te laten trekken en vervolgens het filter langzaam naar beneden te drukken.
Het stappenplan
- Verwarm de kan: Spoel de cafetière vooraf om met een beetje heet water om te zorgen dat de koffie minder snel afkoelt.
- Voeg koffie toe: Gebruik een grove maling (vergelijkbaar met grof zeezout) om te voorkomen dat er drab door het filter ontsnapt. Houd ongeveer 7 gram koffie per kopje aan.
- Giet water op: Kook water en laat dit er circa 30 seconden vanaf tot het tussen de 90°C en 96°C is. Giet het water rustig op de koffie. Anders smaakt je koffie bitter doordat jij met kokend water je koffie hebt verbrandt.
- Roer kort door: Roer de koffie en het water één of twee keer voorzichtig door met een lepel zodat alle korrels goed nat zijn.
- Laat trekken: Plaats de deksel op de kan met de plunjer (het filter) nog volledig omhoog. Laat de koffie exact 4 minuten trekken.
- Druk de plunjer: Duw het filter heel langzaam en gelijkmatig recht naar beneden. Als je te veel weerstand voelt, trek de plunjer dan een stukje op en duw opnieuw.
- Schenk direct uit: Giet de koffie meteen in de kopjes. Als je de koffie in de cafetière laat staan met de drab eronder, blijft het trekken en wordt de smaak bitter.
- Maat Caffetiere: Moet kloppen met het aantal koppen dat je wilt uitschenken. Voor het volgende kopje maak je gewoon in enkele minuten nieuwe koffie als je het water op temperatuur houdt.