Stel je voor: een malse, perfect gegaarde entrecote die je zonder enige weerstand in flinterdunne, sappige tranches snijdt, of een flinke, stevige pompoen waar je moeiteloos strakke blokjes van maakt voor een romige herfstsoep. Met het grotere Zassenhaus Osaka Santokumes van 18 cm haal je het ultieme verlengstuk van je hand in huis. Waar de 13 cm variant uitblinkt in fijn precisiewerk, is dit mes van 18 cm de ideale krachtpatser voor het grotere snij-, hak- en trancheerwerk.

 

Het lemmet is met de hand gesmeed uit superieur Japans 440C staal met een indrukwekkende hardheid van 60 HRC. Dankzij de extreem scherpe slijphoek van 15 graden glijdt het mes vloeiend door elk ingrediënt zonder cellen te kneuzen. Zo blijven alle kostbare sappen, smaken en aroma's precies waar ze horen: in je gerecht. Het ergonomische heft van warm, karaktervol olijfhout ligt zijdezacht in de hand en maakt van elke snijtaak een puur plezier. Verpakt in een luxe houten geschenkdoos is dit een sieraad voor elke keuken.

 

Kom het mes zelf vasthouden in Weert!
Een mes van dit formaat moet je simpelweg voelen. Hoe valt het gewicht in de hand? Hoe balanceert het lemmet ten opzichte van het olijfhouten heft? Stap gezellig binnen bij Kookings Kookwinkel in het winkelhart van Weert. We nemen alle tijd om de messen uit de Osaka-serie samen met je te vergelijken, zodat je gegarandeerd met het perfecte gereedschap naar huis gaat!