Kei gaaf mes, jou smaak, jou stijl, jouw mes, als gebruiksvoorwerp en accessoire in jouw keuken, lekker hip en happening, om blij van te worden en je hobby uit te oefenen, je te voeden en genieten ontspannen wat lekkers klaarmaken na je werk of op een vrije dag. 

Wusthof Classic Color: Gesmede messen, volledige krop, 8 verschillende messen in 6 verschillende kleuren en je hebt Wusthof Classic zwart 65+ verschillende messen en wit 8+, die zou ik moeten tellen want dat staat niet op mijn info blad, fijn geslepen, Hardheid 58 HRC, handvat speciaal geklonken kunststof, Slijphoek 29°, Messing klinknagels en Trident Dreizack Logo in reliëf, met de hand geassembleerd.

Blijft lastig kiezen met al die mooie kleuren, maar gelukkig is er nu keus. Wusthof Classic wordt gemaakt sinds 1886 en nu heeft het dus 8 messen met gekleurde handvatten passend bij de huidige trend, het enige wat ik mis is een mooie groene kleur maar die is er inmiddels en dat maakt het kiezen nog lastiger.

Een koksmes gebruik je door de punt op de plank te zetten en het mes naar voren door het product te duwen, want als je van je af duwt heb je controle over je mes. Of voor kruiden te hakken, knoflook te pletten onder het blad, je duwt hem gewoon uit zijn vel.... Hier in de winkel kun je even de bewegingen oefenen. Online is genoeg instructie te vinden op bijvoorbeeld YouTube en FoodTube en Cheflix.

Het Wusthof santokumes is de Japanse tegenhanger van het traditionele Europese koksmes en betekent letterlijk "drie deugden". Dit verwijst naar de uitstekende geschiktheid van het mes voor drie basistaken in de keuken: snijden, dobbelsteentjes maken en fijnhakken van vlees, vis en groenten.

De Kuiltjes in het Santokumes heten Granton edge: En de meeste Wüsthof santokumessen zijn voorzien van kuiltjes in het lemmet. Deze creëren kleine luchtkussentjes tijdens het snijden, waardoor flinterdunne plakjes komkommer, aardappel of vlees niet aan het mes blijven plakken.

Het Wusthof officemes, is een van de meest populaire en essentiële schil- en snijmessen voor zowel hobbykoks als professionals. Dit veelzijdige Duitse keukenmes is perfect voor het precieze werk, zoals het schillen, snijden, snipperen en decoreren van groenten en fruit, uit de hand of op de plank.