Heerlijke brede fijne rasp Microplane Professional 2.0 helemaal van rvs tegenwoordig met laser technologie rasp die meer snijdt dan rapt en daardoor het best mogelijke resultaat levert. Geweldig voor knoflook, nootmuskaat, zest van al je citrusvruchten.

• De perfecte citrus-zest: Ideaal voor citroenen, limoenen en sinaasappels. Rasp met lichte druk en pak alleen het gekleurde schilletje mee; het witte laagje eronder is bitter.
• Geen harde stukjes meer: Tover knoflook, sjalotjes en verse gember in een handomdraai om in een zijdezachte pasta die volledig opgaat in je marinades en sauzen. Ook perfect voor het fijnmaken van harde specerijen zoals nootmuskaat en kaneel!
• Stabiel boven de pan: Het strakke RVS-handvat ligt stabiel in de hand en dankzij de rubberen antislipvoet zet je de rasp stevig neer op je snijplank, of rasp je direct met uiterste precisie boven het bord.
• Schoonmaaktip: Omdat deze rasp volledig uit hoogwaardig RVS bestaat, mag hij gewoon in de vaatwasser. Spoel hem direct na gebruik wel even af onder de warme kraan om te voorkomen dat fijne restjes indrogen. Bewaar hem na het drogen in de meegeleverde beschermhoes om de mesjes vlijmscherp te houden.

De Amerikaanse fabrikant Microplane is de absolute specialist op het gebied van het vervaardigen van roestvrijstalen raspen en schaven. De uniek gehanteerde lasertechniek is dusdanig specialistisch dat de raspen tot op de dag van vandaag nog steeds in Amerika gemaakt worden. Door deze manier van produceren zijn de bladen vlijmscherp. Met de alom bekende slogan “Sharper is better” is dan ook niets teveel gezegd! Ook de professionele kok en hobbykok kunnen eigenlijk niet zonder meerdere raspen. Microplane heeft ze in elk geval te kust en te keur: voor harde kaas, zachte kaas, boter, chocolade, harde noten, knoflook, citrusvruchten, peper, kruiden, et cetera. Grof of fijn: Microplane heeft het.