Voor:






In onze winkel kan je Microplane gebruiken zodat je ziet wat ze doen, namelijk snijden als een soort mini scheermesjes waardoor je product optimaal blijft en smaak behoud, ook kan je het enige tijd later gebruiken omdat het als gesneden is en niet kapot getrokken.
De absolute legende in topvorm: de Microplane Professional 2.0 Zester Rasp!
Iedereen kent de iconische lange zester van Microplane, maar deze Professional 2.0-uitvoering brengt hem naar het allerhoogste niveau. Deze rasp is volledig gemaakt van robuust, glanzend roestvrij staal. Geen franjes, maar een puur, naadloos design dat direct de sfeer van een professionele sterrenkeuken ademt op jouw aanrecht.
Ruik je de sensationele geur al van verse limoenrasp die subtiel boven je Aziatische gerecht dwarrelt? Of zie je die vederlichte, sneeuwachtige wolk van echte Parmezaanse kaas al neerdalen op een verse pasta? Dankzij de gepatenteerde, foto-geëtste RVS-mesjes snijdt deze zester met chirurgische precisie door de hardste ingrediënten heen. Omdat er niets geplet wordt, blijven de essentiële oliën, aroma's en sappen perfect behouden. Dat zorgt voor een ongeëvenaarde geursensatie en een diepe, intense smaakbeleving!
Gezellig advies voor gebruik:
- De perfecte citrus-zest: De absolute koning voor het raspen van citroen, limoen en sinaasappel. Beweeg de citrusvrucht met lichte druk over het mes en pak alléén het gekleurde schilletje mee. Het witte laagje eronder laat je zitten, dat is bitter.
- Geen stukjes in je saus: Tover gember, knoflook en sjalotjes in een handomdraai om in een zijdezachte pasta die volledig opgaat in je dressings en marinades. Ook perfect voor de hardste specerijen zoals nootmuskaat, kurkuma of kaneelstokjes!
- Smeltende garnering: Rasp een blok pure chocolade flinterdun over je desserts, of creëer een bergje luchtige kaaspoeder dat direct wegsmelt op de tong.
- Onderhoud & Reiniging: Omdat deze zester volledig naadloos uit RVS is vervaardigd, mag hij na het koken direct de vaatwasser in. Voor een optimale levensduur spoel je hem na gebruik het beste direct even af onder de warme kraan, zodat etensresten geen kans krijgen om aan te koeken. Laat hem goed drogen en bewaar hem veilig in de meegeleverde beschermhoes.