met lederen strop

De KAI NEW EDGE-handslijpmachine is speciaal ontwikkeld voor het fijn en gelijkmatig naslijpen en onderscheid zich door zijn hoogwaardige afwerking en nauwkeurige slijpresultaten. Uitgerust met Japanse, keramisch gebonden slijp- en polijststenen maakt het een bijzonder effectief slijpen van je messen mogelijk.

In twee optimaal gecoördineerde stappen wordt de snede eerst voorgeslepen en daarna gepolijst. Dankzij het geïntegreerde hoek- en geleidingsmechanisme wordt een consistent nauwkeurige werking gegarandeerd – voor perfecte resultaten bij elk gebruik, ongeacht de ervaring van de gebruiker.

Een bijzonder highlight is de lederen strop aan de onderzijde, die is geïmpregneerd met 9 μm diamantdeeltjes. Dit zorgt voor de laatste afwerking en een gladde, vlijmscherpe snede.

De slijpstenen zijn vergelijkbaar met een korrel van 1000 en de polijststenen zijn vergelijkbaar met een korrel van 4000. In combinatie met de diamant-geïmpregneerde lederen strop (vergelijkbaar met een korrel van 8000-10000) is de NEW EDGE-handslijper de ideale oplossing voor het naslijpen, polijsten en onderhouden van hoogwaardige tweezijdig geslepen Japanse koksmessen.