Silikomart EasyChoc MonAmour chocolade bonbon vorm hartjes mon amour scg01 070034

Artikelnummer: E070034

€9,99

Incl. btw

Met de Silikomart EasyChoc MonAmour SCG01 siliconen vorm maak je 15 prachtige bonbons in de vorm van een hartje. Dankzij het flexibele platinasiliconen druk je de chocolaatjes na het koelen moeiteloos en onbeschadigd uit de vorm. Vaatwasserbestendig!

3 Inspirerende Ideeën voor Gebruik

De liefdevolle hartjesvorm van de MonAmour is perfect voor speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag, Moederdag, bruiloften of gewoon om iemand te verrassen:

Valentijns- en Moederdagklassieker: Maak glanzende rode of roze hartjes door witte chocolade te kleuren met speciale vetoplosbare chocoladekleurstof, of vul ze met een fruitige frambozenvulling.
Ijs- en Dessertdecoratie: Vul de vormpjes met aardbeienpuree of yoghurt en vries ze in. Gebruik de bevroren hartjes als romantische decoratie op een coupe ijs of een feestelijk dessert.
Romantische Suikerklontjes: Druk vochtige, gekleurde suiker stevig aan in de vormpjes en laat ze drogen. Zo maak je zelf unieke suikerhartjes voor bij de thee of koffie.

Recept-Idee: MonAmour Hartjes met Frambozen-Ganache

Chocolade en framboos zijn een match made in heaven. Deze roze, fruitige vulling past perfect bij de hartjesvorm.

Ingrediënten:

200g witte of pure chocolade (voor de buitenkant)
50g witte chocolade (voor de vulling)
25g frambozen (vers of diepvries)
15ml slagroom

Bereidingswijze:

Het chocoladejasje: Smelt en tempereer de chocolade (puur of wit). Vul de 15 MonAmour hartjes volledig, tik de luchtbelletjes eruit en giet de overtollige chocolade weer terug in de kom zodat er een mooi dun jasje achterblijft. Schraap de bovenkant schoon en zet de vorm 15 minuten in de koelkast.
De frambozen-ganache: Pureer de frambozen en wrijf ze door een zeef om de pitjes te verwijderen. Breng de slagroom samen met de frambozenpuree kort tegen de kook. Giet dit hete mengsel over de 50g fijngehakte witte chocolade en roer tot een gladde, roze ganache. Laat volledig afkoelen naar kamertemperatuur.
Vullen en sluiten: Spuit of schep de frambozenvulling in de chocoladehartjes (laat 1 mm vrij aan de bovenkant). Giet de resterende gesmolten chocolade eroverheen om de bonbons te sluiten en schraap het oppervlak helemaal strak schoon.
Lossen: Laat de vorm minstens 45 tot 60 minuten uitharden in de koelkast. Dankzij het flexibele platinasiliconen druk je de 15 liefdevolle hartjes er daarna moeiteloos en glanzend uit.

Kookings Kookwinkel Weert Limburg Tips voor de MonAmour-vorm

Prachtige details: De MonAmour-hartjes hebben een elegante, licht bolle vorm. Zorg dat je de vorm na het vullen met chocolade goed op het werkblad tikt. Hierdoor stijgen eventuele luchtbellen naar de oppervlakte en krijgt de punt van het hartje een perfect strakke vorm.
Marmer-effect: Breng voor een speels effect eerst met een kwastje of je vingertop een paar vegen gesmolten witte of roze chocolade aan in de vorm. Laat dit kort opstijven en vul de vorm daarna pas met pure chocolade voor een prachtig gemarmerd resultaat.

Siliconen flexibele bakvorm kopen,

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Silikomart EasyChoc MonAmour chocolade bonbon vorm hartjes mon amour scg01 070034

Dit vind je misschien ook leuk

Nordic Ware Seashell tea cakes pan bakvorm Nordic Ware 80148

Harry Potter Chocolade kikker mal kit, Chocolate Frog Mould Kit Harry Potter HPW420

RVS 315 x 245x 25 mm bakplaat voor traybake met rooster Gefu Variado bakblik Gefu 14765

RVS 405 x 305 x 25 mm bakplaat voor traybake met rooster Gefu Variado bakblik Gefu 14766

Puresigns One Extra Suikertang 135 mm Puresigns 3010171

Silikomart EasyChoc Praline chocolade bonbon vorm 15 Pralines scg07 070035

Silikomart EasyChoc Cubo chocolade bonbon vorm 15 Cubo scg02 070031