Silikomart SiliconFlex Siliconen Bakvorm - Cubes mini - 15 stuks (SF105)
Met de Silikomart SiliconFlex mini cube-bakvorm creëert u in een handomdraai vijftien perfect strakke, kubusvormige gebakjes en desserts. Deze professionele bakvorm is gemaakt van 100 procent vloeibaar platina silicone. Dit hoogwaardige materiaal is extreem flexibel en beschikt over natuurlijke anti-aanbaklaag-eigenschappen. Hierdoor lossen uw geometrische creaties moeiteloos en met vlijmscherpe randen uit de vorm, zonder dat u deze vooraf hoeft in te vetten.
De strakke kubusvorm is een grote favoriet in de moderne patisserie. Of u nu kiest voor gebakken cakejes, luxe bonbons of bevroren desserts: deze vorm staat garant voor een prachtig, architectonisch resultaat op het bord.
Belangrijkste kenmerken en specificaties
- Capaciteit: Ruimte voor 15 mini kubussen per bakbeurt.
- Afmetingen holte: Een lengte van 35 mm, breedte van 35 mm en een hoogte van 35 mm.
- Inhoud per holte: 42 ml per holte (totale inhoud van de vorm is 630 ml).
- Temperatuurbereik: Bestand tegen temperaturen van -60 graden Celsius tot +230 graden Celsius. Veilig voor gebruik in de vriezer, koelkast, oven en magnetron.
- Duurzaamheid: Ontworpen voor intensief gebruik en gegarandeerd tot 3000 bakbeurten.
- Onderhoud: Volledig vaatwasmachinebestendig en geur- en smaakneutraal.
Waarom kiezen voor Silikomart SiliconFlex?
- Vlijmscherpe hoeken: Dankzij het elastische silicone drukt u de delicate kubussen na het afkoelen of invriezen eenvoudig van onderaf uit de vorm, met behoud van de strakke, rechte lijnen.
- Gelijkmatige warmteverdeling: Het hoogwaardige silicone zorgt voor een constante garing in de oven en een snelle, egale bevriezing in de vriezer.
- Professionele standaard: Vervaardigd in Italië en voldoend aan de strengste Europese voedselveiligheidsnormen (CE en FDA).
Inspiratie en Variatie: Wat kun je ermee maken?
De geometrische kubusvorm leent zich uitstekend voor creatieve en moderne toepassingen, zowel warm als koud:
- Moderne Mini Cakejes: Bak compacte chocolade-, amandel- of citroencakes in een unieke, strakke vorm. Werk ze na het bakken af met een glazuurlaag of een dun laagje poedersuiker.
- Luxe Ijsbonbons & Patisserie: Vul de vorm met lagen romige mousse, een fruitinterieur en een krokante bodem. Vries de kubussen volledig door, los ze uit de vorm en spuit ze in met een fluwelen velvetspray voor een prachtig mat effect.
- Geometrische Amuses: Maak indruk tijdens het diner met hartige kubusjes van bijvoorbeeld tomatenmousse, kruidige kruidenboter-porties of een stevige groentepastila.
- Strakke Fudge of Marshmallows: Giet warme karamelfudge of marshmallow-mengsel rechtstreeks in de vorm om zonder te snijden perfect gelijke blokjes te presenteren.
Kookwinkel tip: Voor desserts op basis van mousse of bavarois raden we aan de vorm rechtstreeks vanuit de vriezer te lossen. Dit zorgt ervoor dat de hoeken van de kubussen perfect scherp en strak blijven.