Professionele siliconen mal voor strakke halfronde creaties
Met de Silikomart SiliconFlex SF003 (Semisfera) maak je in een handomdraai perfect symmetrische halve bollen. Deze vorm is de absolute favoriet onder patissiers voor het bereiden van spiegelmousses, ijstraktaties, chocoladebommen of chique gebakjes. Dankzij het hoogwaardige vloeibare platinum siliconen lossen je delicate creaties keer op keer onbeschadigd en met een spiegelglad oppervlak uit de vorm.

 

Extreem multifunctioneel: van oven tot vriezer
De SiliconFlex mallen van Silikomart zijn bestand tegen extreme temperaturen van -60°C tot +230°C. Je bakt er net zo makkelijk halfronde cakejes in, als dat je er mousse en ijs in invriest om daarna te overgieten met een glimmende mirror glaze. De vorm is smaak- en geurneutraal, behoudt altijd zijn flexibiliteit en scheurt of breekt niet.