Bak een adembenemende tulband met een waanzinnig diamantpatroon met de gouden Nordic Ware Jubilee Bundt pan.

De details van deze gietaluminium Jubilee Bundt zijn prachtig scherp uitgewerkt, waardoor de bakvormen van Nordic Ware ontzettend dankbaar zijn om te gebruiken. Het gebak is al adembenemend mooi zodra het uit de vorm komt en heeft eigenlijk weinig extra versiering nodig—tenzij je er natuurlijk zelf de tijd voor neemt en het leuk vindt om te doen. Het geometrische lijnenspel met diepe ruiten vangt poedersuiker, een glanzende suikersiroop of een rijke chocoladeganache op een spectaculaire manier op. Aan inspiratie is er bovendien geen gebrek: de lekkerste recepten voor deze specifieke bakvormen vind je direct op nordicware.com.

Bij Kookings geloven we in het juiste gereedschap én het beste advies. Gebruik deze beproefde methodes om elk detail uit je Nordic Ware vorm messcherp op tafel te krijgen.

 

De baktip van Nigella Lawson
Roer 2 eetlepels bloem en 2 eetlepels plantaardige olie door elkaar tot een glad papje. Smeer de binnenkant van de vorm hier heel zorgvuldig mee in met een bakkwastje. Je ziet nu direct hoe mooi de details van je vorm zijn. Doe het invetten, bestuiven en vullen altijd pas vlak voordat de vorm de oven in gaat. Vul de vorm voor maximaal 3/4 met beslag.

Het lossen van de cake
Laat de tulband na het bakken ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm op een afkoelrooster. Tik de vorm voor het storten een paar keer voorzichtig op het aanrecht om de cake los te schudden, zet er een rooster bovenop en draai de vorm in één beweging om. De cake glijdt er nu compleet en strak uit.

 

Belangrijke waarschuwing over baksprays
Wil je liever een spray gebruiken? Doe dan zelf een neutrale olie in een handmatige verstuiver. Koop je een kant-en-klare bakspray in de winkel, let er dan goed op dat er GEEN lecithine in zit. Dit ingrediënt laat een onverwijderbare, plakkerige laag achter in de vorm, waardoor je baksels in de toekomst juist gaan vastzitten.

 

Onderhoud
Was de vorm na gebruik altijd met de hand af met warm water, een mild sopje en een zachte borstel. Droog de vorm daarna goed af met een doek. Dan is je bakvorm direct weer klaar voor het volgende gebruik. Stop gegoten aluminium nooit in de vaatwasser om de goudkleurige lak en de antiaanbaklaag levenslang mooi te houden.

 

Bestel deze unieke Jubilee tulbandvorm direct online in de webshop van Kookings Kookwinkel Weert of breng een bezoek aan onze winkel aan de Langstraat 46 in Weert.