28 x 13 cm langwerpige rijsmand Patisse rijsmand voor brood Patisse 92005 p92005
Deze 28 x 13 cm Patisse rijsmand is perfect om het deeg tijdens de tweede rijs, dus voordat het deeg in de oven gaat, een mooie vorm te geven. Bestuif je rijsmandje met meel zodat je deeg gemakkelijk uit het rieten rijsmandje komt en het brood tijdens het bakken dat authentieke uiterlijk krijgt.

Je stort het deeg uit het deegmandje op een Emile Henry baksteen of je bakplaat of pizzasteen of ovensteen. Of een gietijzeren pan. Bij Kookings kookwinkel Weert kun je van allerlei maten en vormen rijsmandjes kopen. Weert ligt in Limburg, 20 km vanaf Eindhoven en Roermond.

Patisse 92005 Patisse rijsmand 28 x 13 cm rijsmand Patisse 8712187920058 Patisse 92005

• 100% Natuurlijk Rotan: Gemaakt van hoogwaardig, schimmelvrij rotanhout dat optimaal ademt en vocht reguleert. 
• Klassieke Uitstraling: Het gevlochten riet laat prachtige, rustieke spiraalribbels achter in de bloem op uw deeg. Dit geeft uw brood na het afbakken die unieke, ambachtelijke look. [1]
• Ideale Maat: Met een afmeting van 28 x 13 cm is deze ovale/langwerpige mand perfect geschikt voor broden van circa 500 tot 750 gram deeg. 

1. Bestuiven: Bestrooi de binnenkant van de mand vóór elk gebruik royaal met (rijste)bloem om plakken te voorkomen.
2. Rijzen: Leg het gevormde deeg met de 'mooie kant' naar beneden in de mand voor de laatste rijs.
3. Schoonmaken: Klop de mand na gebruik goed uit. Reinig hem nooit in de vaatwasser. Borstel droge deeg- en bloemresten er eventueel uit met een harde, droge borstel. Desgewenst afnemen met een licht vochtige doek en daarna volledig laten drogen op een warme, geventileerde plek om schimmel te voorkomen. 

• Afmetingen: 28 x 13 cm
• Vorm: Langwerpig / Ovaal
• Materiaal: Natuurlijk rotanhout (schimmelvrij)
• Ovenbestendig: Nee!
• Artikelnummer Patisse: 92005