De Spring Brigade Premium serveerpan XL (28 cm) is de ultieme multifunctionele rvs hapjespan voor elke gepassioneerde thuiskok. Dankzij het hoogwaardige 5-laags meerlagenmateriaal geleidt deze pan de warmte perfect van kant tot kant, tot diep in de rand. Hierdoor geniet je van een uiterst gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor het dichtschroeien van vlees, het smoren van groenten of het inkoken van sauzen.

 

Met zijn royale diameter van 28 cm en de twee praktische zijgrepen (oren) schuif je deze robuuste pan moeiteloos van het fornuis zo in de oven, of serveer je jouw gerechten direct warm aan tafel.

Een roestvaststalen pan is de absolute favoriet in de keuken voor het perfect bakken en braden van vlees en gevogelte. Omdat de pan geen kwetsbare antiaanbaklaag heeft, kan er tijdens het bakken wat eiwit aan de bodem hechten; dit is juist de basis voor een heerlijke jus!

 

Het schoonmaken is daarna heel eenvoudig. Was en ontvet de pan na gebruik met een beetje afwasmiddel. Blijven er toch hardnekkige eiwitresten of kalkvlekken achter? Zelf zet ik er gewoon want warm water met een kneepje Dubro in, dan kan ik 5 minuten later alles zo wegvegen, daarna doe ik even een sponsje met goedkope consumptie azijn erdoor en de pan is weer als nieuw.

 

Ai zegt: "Kook de pan dan kort uit met een scheutje azijn en een laagje water. Zo haal je vuil moeiteloos weg, glanst je pan weer als nieuw en is hij direct klaar voor het volgende culinaire avontuur."