Professionele siliconen bakmat in Gastronorm 1/1 formaat
De Silikomart 1/1 GN siliconen bakplaat/bakmat is de ideale, duurzame vervanger voor traditioneel bakpapier. Met zijn professionele afmeting van 53 x 32,5 cm past deze mat perfect op standaard Gastronorm-roosters en bakplaten. Gemaakt van hoogwaardig vloeibaar platinum siliconen (100% voedselveilig), biedt de mat een superieure anti-aanbaklaag waardoor koekjes, macarons, bladerdeeg en suikerwerk moeiteloos loslaten zonder extra vet te gebruiken.
Extreem temperatuurbestendig voor bakken en invriezen
Deze veelzijdige SiliconFlex bakmat is bestand tegen extreme temperaturen van -60°C tot +230°C. Hierdoor is hij niet alleen perfect voor intensief gebruik in de heteluchtoven, maar ook ideaal voor de diepvries of shockvriezer om desserts, chocoladewerk of deegwaren strak in te vriezen. Het materiaal is smaak- en geurneutraal, trekt niet krom en behoudt altijd zijn flexibiliteit.
Voordelen van de Silikomart 1/1 GN siliconen bakmat:
- Perfecte anti-aanbak: Baksels en suikerwerk laten direct los zonder plakken.
- Duurzaam & Milieuvriendelijk: Duizenden keren herbruikbaar; geen bakpapier meer nodig.
- Gastronorm formaat: Ideaal voor professioneel gebruik en grotere ovens (530 x 325 mm).
- Onderhoudsvriendelijk: Na gebruik eenvoudig af te spoelen of te reinigen in de vaatwasser.
Specificaties
- Merk: Silikomart
- Serie: SiliconFlex
- Model: Bakmat 1/1 GN (Art.nr: 090053)
- Type product: Bakmat / Bakplaat / Uitrolmat
- Afmetingen: 530 x 325 mm (53 x 32,5 cm) - Gastronorm 1/1
- Materiaal: 100% Platinum Siliconen (BPA-vrij)
- Temperatuurbereik: -60°C tot +230°C
- Geschikt voor: Oven, Magnetron, Diepvries en Vaatwasser
- Herkomst: Made in Italy