Silikomart SiliconFlex 6 Pyramide vorm SF007 070062
De Silikomart SiliconFlex 6 Pyramide vorm (SF007 / 070062) is een professionele siliconen mal waarmee je 6 strakke piramides maakt. Deze vorm biedt een scherpe, architectonische vormgeving voor individuele desserts of voorgerechten.
Belangrijkste specificaties
- Afmetingen per piramide: 60 x 60 mm, hoogte 35 mm
- Aantal holtes: 6 stuks
- Inhoud per vormpje: 90 ml (Totale inhoud: 540 ml)
- Materiaal: 100% vloeibaar platina-siliconen (volledig voedselveilig en smaakneutraal)
- Temperatuurbestendigheid: Van -60°C tot +230°C
Meerdere toepassingen
Het strakke 3D-piramide-ontwerp maakt deze mal multifunctioneel inzetbaar voor de ambitieuze hobbybakker en de professional:
- Patisserie & Desserts
- Individuele mousse gebakjes: Maak strakke piramidedesserts van chocolade-, vanille- of fruitmousse. Na het opstijven in de vriezer druk je de scherpe hoeken er moeiteloos en strak uit, klaar om te worden afgewerkt met een glazuur of spray.
- Gelaagde entremets: Bouw verschillende lagen (biscuit, gelei en mousse) op in de vorm voor een strakke textuur bij het doorsnijden.
- Klassiek Gebak & Cakes
- Geometrische cakejes: Bak compacte cakejes, brownies of amandelfinanciers in piramidevorm die dankzij de natuurlijke anti-aanbaklaag gemakkelijk loslaten zonder dat je de vorm hoeft in te vetten.
- Hartige Voorgerechten
- Strakke terrines en flans: Vorm voorgerechten van bijvoorbeeld een zalm- of bospaddestoelen mousse. Ook perfect voor het bakken van individuele hartige groenteflans in de oven.
- Ijscreaties
- Dessertijstaartjes: Vul de holtes met lagen parfait of ambachtelijk ijs voor een strak vormgegeven ijstoetje.
- Bijgerechten Zoals bijvoorbeeld een Pyramide van rijst of een individuele gratin.