Silikomart SiliconFlex 20 Financiers vorm SF025 070057

Artikelnummer: e070057

€12,99

Incl. btw

De Silikomart SiliconFlex SF025 is een professionele mal voor 20 traditionele financiers van 49x26 mm. Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C. Ideaal voor Franse amandelcakejes, dessert-inserts en hartige borrelhapjes bij Kookings in Weert.

De Silikomart SiliconFlex 20 Financiers vorm (SF025 / 070057) is een professionele siliconen mal waarmee je 20 traditionele, rechthoekige Franse amandelcakejes (financiers) tegelijk bakt. Door de strakke, balkvormige holtes is deze mal een onmisbare basistool voor de patissier en thuisbakker, en een sterke toevoeging aan het online aanbod van Kookings Kookwinkel Weert.

In de categorie spelen met eten is Silikomart een geweldig merk, wat je beslist dankbare gasten en familieleden oplevert.

Belangrijkste specificaties

Afmetingen per financier: 49 x 26 x 11 mm
Aantal holtes: 20 stuks
Inhoud per vormpje: 14 ml (Totale inhoud: 280 ml)
Materiaal: 100% vloeibaar platina-siliconen (volledig voedselveilig en smaakneutraal)
Temperatuurbestendigheid: Van -60°C tot +230°C

Meerdere toepassingen

Het strakke rechthoekige formaat leent zich perfect voor uiteenlopende bereidingen:

Klassieke Franse Patisserie
- Financiers: Bak de traditionele cakejes op basis van amandelmeel en 'beurre noisette' (gebrande boter). Door de perfecte warmtegeleiding van de mal krijgen ze hun karakteristieke goudbruine buitenkant.
- Mini-cakes: Ideaal voor kleine cake-balkjes van vanille-, chocolade- of marmerbeslag.
Strakke Desserts & Inserts
- Rechthoekige inserts: Maak bevroren fruit- of gelei-interieurs om in grotere, langwerpige gebakjes of entremets te plaatsen.
- Mini-bavarois: Maak 20 strakke, minimalistische mousse-balkjes die na het invriezen moeiteloos en scherp uit te drukken zijn.
Hartige Hapjes & Amuses
- Hartige cake-balkjes: Perfect voor mini-hapjes gevuld met zongedroogde tomaat, olijven en feta, of hartige bacon-kaas cakejes voor bij de borrel.
- Geleerde voorgerechten: Vorm strakke balkjes van terrines, paté of groente-aspic.
Gedecoreerde IJsblokjes
- Rechthoekig cocktail-ijs: Maak strakke ijsblokjes waarin je fijne ingrediënten invriest (zoals een reepje komkommerschil, eetbare bloemen of muntblaadjes) voor een unieke presentatie in een longdrinkglas.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen