Gewoon 6 keurige port of porto glazen zonder poespas, gewoon om uit te drinken op een klein stevig voetje en met een mooie kelk en fijne drinkrand. We hebben chiquere maar deze is ook een prima glas voor een heerlijk portje. Vooraf of bij de kaas, jammie, toch?

Als je er even AI op loslaat krijg je:

Port wordt gedronken als aperitief (wit/rosé), digestief of dessertwijn (rood/tawny), ideaal bij kazen, chocolade of noten. Het is een veelzijdige, versterkte wijn uit Portugal die meestal licht gekoeld voor wit/rosé, voor rood wordt geserveerd, perfect voor na het diner of bij de borrel.

Wanneer en hoe port te drinken:
Als aperitief: Witte port (droog tot zoet) of rosé port, vaak met tonic, ijs en een schijfje citroen.
Als digestief/dessert: Ruby port (fruitig, jong) past goed bij chocolade, terwijl Tawny port (nootachtig, gerijpt) uitstekend samengaat met harde kazen (Stilton, Gruyère), noten of desserts.
Momenten: Perfect na een diner, tijdens feestdagen, of als rustig genietmoment in de avond.
Temperatuur: Te warme port smaakt te alcoholisch; serveer het liever iets te koud dan te warm, het warmt in het glas wel op.
Bewaren: Eenmaal geopend is Tawny port vaak nog 2-3 maanden houdbaar, terwijl Ruby port sneller gedronken moet worden.

Port is een versterkte wijn met een alcoholpercentage van 18 - 20 %