Peugeot Ibis Magnum Karaf Magnum Decanteer karaf voor gerijpte wijn Ibis Peugeot 230012

€114,90

Incl. btw

Mond geblazen Magnum Karaf voor oudere wijnen, met een slanke hals en een stop zodat er weinig zuurstof bij de wijn komt en het Depot bezinksel gescheiden wordt van de wijn. Let op dit is een karaf voor een Magnum fles, dus voor 750 ml en 1.5 liter flesse

Maar voor 750 ml is de niet Magnum Ibis een betere keuze.

De Peugeot Ibis Magnum is een uitstekende keuze. Dit specifieke model is namelijk speciaal ontworpen voor het decanteren van gerijpte rode wijnen en delicate witte wijnen.

Dankzij het doordachte ontwerp lost deze karaf exact het risico van 'te veel zuurstof' op.

Waarom de Peugeot Ibis Magnum perfect is voor oude wijn

Minimale luchtwisseling: De karaf heeft een extreem lange, rechte hals en een slechts licht bolle, afgeronde bodem. Hierdoor blijft het contactoppervlak tussen de wijn en de lucht heel klein, wat voorkomt dat de vluchtige, complexe aroma’s van een oude wijn snel vervliegen.
Inclusief glazen stop: Het model wordt geleverd met een glazen dop. Hiermee kunt u de karaf na het overschenken direct afsluiten om de wijn optimaal te beschermen tegen verdere blootstelling aan zuurstof.
Mondgeblazen kwaliteit: De karaf is gemaakt van hoogwaardig, flinterdun mondgeblazen glas. Dit zorgt voor een perfecte transparantie, waardoor u de kleur en kleurnuances van uw gerijpte wijn prachtig tegen het licht kunt beoordelen.
Groot volume (1,5 Liter): Hoewel hij een smalle vorm heeft om zuurstof te weren, is hij qua formaat specifiek ontworpen om een Magnumfles (1,5 liter) te kunnen herbergen. U kunt er uiteraard ook een reguliere 75cl fles in decanteren; de vloeistof blijft dan simpelweg nog lager in de smalle buis, wat nóg minder zuurstofcontact oplevert.

Waarom kiezen voor de Peugeot Ibis Magnum in plaats van de Peugeot Ibis?

Als u hoofdzakelijk Magnums drinkt en niet de normale 75cl-flessen, geniet dit model de voorkeur boven de 750 ml-variant. Hoewel u een kleinen fles in een Magnum-karaf kunt schenken, sluit de 75 cl variant qua volume exact aan op de vloeistof. Hierdoor blijft de verhouding tussen het wijn- en luchtoppervlak in de karaf optimaal stabiel, wat uw gerijpte wijn de allerbeste bescherming biedt tegen oxidatie

Praktisch advies voor dit model

Omdat de karaf een lange, smalle hals heeft, is het extra belangrijk om na gebruik een decanteer-droogrek of reinigingsparels te gebruiken om kalkaanslag onderin de karaf te voorkomen. Droog de karaf nooit af met een vaatdoek aan de binnenkant om breuk van het delicate glas te vermijden

AI reactie als je vraagt welke Karaf heb je nodig voor een gerijpte wijn:

Voor een gerijpte wijn heeft u een decanteerkaraf met een smalle hals en een compacte bodem nodig. In tegenstelling tot jonge wijnen hebben oude, delicate wijnen juist weinig contact met zuurstof nodig. Te veel lucht kan de fragiele aroma's van een oude wijn binnen een half uur volledig laten vervliegen. Het hoofddoel bij een gerijpte wijn is puur het scheiden van de wijn en het bezinksel (depot).

Waar u op moet letten bij de aanschaf

Smalle vorm (Regular / Narrow Base): Kies een karaf met een rechte, slanke buik (zoals een klassieke eendvorm of een rechte flesvorm). Vermijd de bekende "kapiteinskaraffen" met een extreem brede bodem.
Dunne, heldere schenkmond: Het glas moet volledig transparant zijn (geen geslepen kristal of gekleurd glas) zodat u tijdens het schenken de droesem direct kunt zien aankomen. [
Inclusief stop (optioneel): Een karaf met een afsluitbare stop is ideaal voor zeer oude wijnen, om de blootstelling aan zuurstof nog verder te beperken.

Stappenplan: Hoe decanteert u een oude wijn?

Rechtop zetten: Zet de fles minstens 24 uur van tevoren rechtop. Het bezinksel zakt hierdoor volledig naar de bodem.
Voorzichtig openen: Beweeg de fles zo min mogelijk bij het ontkurken om het depot niet opnieuw te laten rond dwarrelen.
Schenken bij een lichtbron: Schenk de wijn in één vloeiende, langzame beweging in de karaf. Houd de hals van de wijnfles boven een lampje of een kaars.
Stoppen bij droesem: Zodra u de donkere slierten of "stofjes" (het depot) in de hals van de fles ziet verschijnen, stopt u direct met schenken.
Direct serveren: Oude wijn hoeft niet te ademen. Serveer de wijn direct nadat deze is overgeschonken.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Peugeot Ibis Magnum Karaf Magnum Decanteer karaf voor gerijpte wijn Ibis Peugeot 230012

Dit vind je misschien ook leuk

Peugeot Ibis Karaf Decanteer karaf voor gerijpte wijn Ibis Peugeot 230197