Mooie boomstam, leuk om te bakken maar ook als gratin, en croûte, ijstaart, semifreddo, paté en ga zo maar door. Nordic Ware bakvormen gemaakt om eters te verrassen.
Nordic Ware Yule Log / Bûche de Noël Cakevorm – Goud – 9 Cups / 2,1 Liter (Model 86448)
Zet deze kerst een adembenemende kerststam op tafel met de gouden Nordic Ware Yule Log / Bûche de Noël pan.
De Franse kerststam (Bûche de Noël) is de ultieme winterklassieker, maar het rollen van zo'n biscuitrol kan een flinke uitdaging zijn. Nordic Ware heeft hier de perfecte oplossing voor bedacht. Met deze zware gietaluminium vorm bak je de prachtige, realistische structuur van een boomstam (inclusief subtiele hulstblaadjes en sneeuwvlokken) direct in je cake. Of je nu kiest voor een rijke chocolade-epicecake, een luchtige vanillecake of een winterse kruidkoek: zodra je de cake lost en bestuift met wat poedersuiker (als sneeuw), staat er direct een feestelijk meesterwerk op de kersttafel.
Waarom de Yule Log bakvorm de investering waard is
- Prachtig gedetailleerd boomstam-ontwerp: De vorm bootst een echte houtstructuur na. Het diepe reliëf is uitstekend geschikt om op te vullen met een glanzende chocoladeganache, een spiegelglazuur of een simpele laag poedersuiker.
- Ideale gezinscapaciteit: Met een royale inhoud van 9 cups (ongeveer 2,1 liter) bak je een indrukwekkend grote kerststam voor de hele familie.
- Zwaar gegoten aluminium: De zware kwaliteit garandeert een feilloze en gelijkmatige warmteverdeling tot diep in de kern van de vorm. Je beslag gaart overal exact even snel en krijgt een prachtige, krokante goudbruine korst.
- Premium goudkleurige antiaanbaklaag: Geen kerststress bij het lossen van de verfijnde houtnerven. Dankzij de superieure, PFAS-vrije coating glijdt de cake na tien minuten afkoelen moeiteloos en volledig onbeschadigd uit de vorm.
Onze gouden tips voor het perfecte bakresultaat
Bij Kookings geloven we in het juiste gereedschap én het beste advies. Gebruik deze twee onmisbare methodes om elk detail uit je Nordic Ware vorm messcherp op tafel te krijgen.
De baktip van Nigella Lawson
Roer 2 eetlebels bloem en 2 eetlebels plantaardige olie door elkaar tot een glad papje. Smeer de binnenkant van de vorm hier heel zorgvuldig mee in met een bakkwastje. Je ziet nu direct hoe mooi de details van je vorm zijn. Zet of houd de vorm daarna even op zijn kop, zodat het overtollige papje eruit kan lopen. Je baksel komt er gegarandeerd compleet en strak uit.
Belangrijke waarschuwing over baksprays
Wil je liever een spray gebruiken? Doe dan zelf een neutrale olie in een handmatige verstuiver. Koop je een kant-en-klare bakspray in de winkel, let er dan goed op dat er GEEN lecithine in zit. Dit ingrediënt laat een onverwijderbare, plakkerige laag achter in de vorm, waardoor je baksels in de toekomst juist gaan vastzitten.
Onderhoud
Was deze vorm na gebruik altijd met de hand af met warm water, een milde zeep en een zachte borstel of spons om goed in de houtnerven te komen. Stop gegoten aluminium nooit in de vaatwasser om de goudkleurige buitenkant en de antiaanbaklaag in topconditie te houden.
Bestel deze prachtige kerstvorm direct online in de webshop van Kookings Kookwinkel Weert of breng een bezoek aan onze winkel aan de Langstraat 46 in Weert.