Nordic Ware Vierkante Bakvorm / Brownie Vorm – 20 x 20 cm (Model 80577)
Bak de perfecte, gelijkmatig gegaarde brownies, blondies, traybakes en vierkante taarten met deze professionele bakvorm van Nordic Ware.
Waar de meeste mensen Nordic Ware kennen van de sierlijke tulbanden, blinkt het merk minstens zo hard uit in de basisvormen. Deze vierkante bakvorm van 20 bij 20 centimeter is een absolute onmisbare klassieker voor elke thuisbakker. Dankzij de strakke, rechte hoeken en de superieure kwaliteit van het materiaal snijd je na het bakken perfecte, strakke blokjes of repen zonder verspilling.
Waarom deze vierkante bakvorm de investering waard is
- Natuurlijk, puur aluminium: Aluminium is de absolute favoriet onder professionele bakkers. Het geleidt warmte vele malen beter en sneller dan staal of glas. Hierdoor rijst je deeg of beslag perfect gelijkmatig en krijgt je gebak die felbegeerde, zachte binnenkant met een prachtig goudbruine korst.
- Geen vervorming of hotspots: De vorm is voorzien van een extra stevige, ingekapselde gegalvaniseerde stalen rand. Dit voorkomt dat de bakvorm kromtrekt in de oven, zelfs bij zeer hoge temperaturen. De warmte wordt feilloos verdeeld zonder gevaarlijke 'hotspots'.
- Messcherpe hoeken: De wanden lopen kaarsrecht omhoog. Dit zorgt voor een strak, professioneel resultaat bij het maken van gelaagde bars, fudge of carrégebak.
- Duurzaamheid voor het leven: Dit oersterke materiaal roest niet en gaat bij goed onderhoud een leven lang mee.
Onze gouden tips voor het perfecte bakresultaat
Bij Kookings geloven we in het juiste gereedschap én het beste advies. Gebruik deze twee onmisbare methodes om elk detail uit je Nordic Ware vorm messcherp op tafel te krijgen.
De baktip van Nigella Lawson
Roer 2 eetlepels bloem en 2 eetlepels plantaardige olie door elkaar tot een glad papje. Smeer de binnenkant van de vorm hier heel zorgvuldig mee in met een bakkwastje. Je ziet nu direct hoe mooi de details van je vorm is. Zet of houd de vorm daarna even op zijn kop, zodat het overtollige papje eruit kan lopen. Je baksel komt er gegarandeerd compleet en strak uit.
Belangrijke waarschuwing over baksprays
Wil je liever een spray gebruiken? Doe dan zelf een neutrale olie in een handmatige verstuiver. Koop je een kant-en-klare bakspray in de winkel, let er dan goed op dat er GEEN lecithine in zit. Dit ingrediënt laat een onverwijderbare, plakkerige laag achter in de vorm, waardoor je baksels in de toekomst juist gaan vastzitten.
Onderhoud
Was deze vorm na gebruik altijd met de hand af met warm water en een milde zeep. Puur aluminium is niet geschikt voor de vaatwasser; de agressieve vaatwasmiddelen zorgen voor verkleuring en oxidatie van het materiaal.
Koop deze multifunctionele vierkante bakvorm direct online in de webshop van Kookings Kookwinkel Weert of kom langs aan de Langstraat 46 in Weert.