Asperge schiller voor witte, groene asperges maar ook voor wortels heel handig, Door de steun tegenover het dunschilmesje duw je de asperges of wortelen minder snel stuk waardoor je mooie lange asperges of wortels kan serveren. Links en rechts te gebruiken dus ook op de heen en terug weg.. wat 2 keer zo snel werkt al vindt ik het bij asperges altijd zonde om te veel weg te schillen.