Zassenhaus Classic in het rood is een handbediende brood- en allessnijder met een nostalgisch retro-ontwerp. Dit model wordt geprezen om zijn duurzaamheid en precisie zonder stroomverbruik.
Voordelen
Superieure Snijkwaliteit: Uitgerust met een vlijmscherp, roestvrijstalen mes diameter 17 cm met een speciale Solingen-kartelrand, ideaal voor hard brood, kaas en vleeswaren.
Instelbare Precisie: De snijdikte is traploos instelbaar van 1 tot 18 mm, waardoor je zowel flinterdunne als dikke plakken kunt snijden.
Stabiliteit: Dankzij de vier sterke zuignappen aan de onderzijde staat de machine stevig vast op gladde werkoppervlakken tijdens het snijden.
Duurzaam en Ecologisch: Volledig handbediend, dus geen stroomkosten en minder kans op defecte elektronica. De constructie van gelakt persgietwerk en de beukenhouten bodemplaat zorgen voor een lange levensduur.
Esthetiek: Het klassieke jaren '50 ontwerp met een rode afwerking maakt het een opvallend decorstuk in de keuken.

Nadelen
Fysieke Inspanning: Omdat het apparaat handbediend is, kost het meer kracht en tijd dan een elektrische snijmachine, zeker bij grotere hoeveelheden of harde korsten.
Onderhoud: Het houten plateau is niet vaatwasserbestendig en moet regelmatig met olie (zoals druivenpitolie) worden behandeld om uitdroging en barsten te voorkomen.
Beperkte Ruimte: Hoewel robuust, neemt de machine met zijn afmetingen van circa 30 x 25,5 x 19 cm behoorlijk wat ruimte in beslag op het aanrecht.
Veiligheidsrisico: Door het ontbreken van geavanceerde elektrische beveiligingen moet je extra voorzichtig zijn bij het schoonmaken en bedienen van het open draaiende mes.

Belangrijkste specificaties
Kenmerk Details
Modelnummer 072075 (Classic Rood)
Materiaal Gegoten metaal, RVS, Beukenhout
Snededikte 1 - 18 mm (instelbaar)
Gewicht ca. 2,4 kg
Afmetingen 30 x 25,5 x 19 cm