De Bamix Processormolen (ook wel hakmolen of processor genoemd) is een essentieel accessoire met een inhoud van 200 ml dat van uw staafmixer een compacte keukenmachine maakt. Het is specifiek ontworpen voor het fijnmalen van zowel droge als natte ingrediënten.

Belangrijkste functies
De molen wordt direct aangedreven door de staafmixer en kan binnen enkele seconden de volgende taken uitvoeren:
Droge ingrediënten: Malen van koffiebonen, noten, granen, gedroogde paddenstoelen en specerijen zoals kaneelstokjes of nootmuskaat.
Harde ingrediënten: Verpulveren van suiker tot poedersuiker en het raspen van harde kaas of chocolade.
Natte ingrediënten: Hakken van ui, knoflook, kruiden en kleine hoeveelheden vlees of vis.
Bereidingen: Ideaal voor het maken van pesto, tapenade, currypasta's en verse babyvoeding.

Belangrijke accessoires
Voor optimaal gebruik zijn er twee specifieke toevoegingen:
Bamix Poederschijf (Powder Disc): Dit losse schijfje plaatst u in de processormolen om de ruimte te verkleinen. Hierdoor worden zeer kleine hoeveelheden (zoals één peperkorrel of een klein beetje saffraan) nog fijner vermalen tot stof.
Vervangbare onderdelen: De molen bestaat uit een transparante bak, een deksel, een as en een scherp mes.
Gebruikstips
Snelheid: Voor het beste resultaat gebruikt u de mixer op de hoogste stand (stand 2).
Beweging: Door de molen tijdens het malen lichtjes te schudden, krijgt u een gelijkmatiger resultaat.
Compatibiliteit: De processormolen werkt op alle Bamix-modellen