De Zassenhaus 050189 is een robuuste, rechthoekige werkplank/snijplank die ontworpen is voor intensief gebruik en stabiliteit op het aanrecht met een rand die over het aanrecht valt.
Belangrijkste kenmerken
Ontwerp met aanslagrand: De plank is voorzien van een opstaande rand (ook wel "stop edge" genoemd). Hiermee kun je de plank tegen de rand van het aanrecht klemmen, zodat deze tijdens het snijden of kneden van deeg absoluut niet verschuift.
Materiaal: Gemaakt van duurzaam geteeld rubberhout (Gummibaum). Het hout is verwerkt als kopshout (end grain), wat betekent dat de houtvezels verticaal staan. Dit maakt de plank extreem hard, belastbaar en vriendelijk voor je messen.
Afmetingen: De plank is rechthoekig en meet 60 x 40 cm met een dikte van 7 cm.
Tweezijdig gebruik: De plank is aan beide kanten bruikbaar. De ene zijde is vaak voorzien van een sapgeul voor het opvangen van vloeistoffen bij het snijden van vlees of fruit.

Specificaties op een rij
Kenmerk Details
Modelnummer 050189
Materiaal Rubberhout (Kopshout)
Vorm Vierkant met aanslagrand
Afmetingen 60 x 40 x 7 cm