De snijmat van ZASSENHAUS is de flexibele helper voor dagelijks gebruik. Temperatuurbestendig van -20 °C tot +150 °C, reuk- en smaakneutraal, 100% vaatwasmachine bestendig, snij vast, spaart het lemmet van het mes, bijzonder flexibel en vormvast, thermoplastic polyurethaan (TPU)

Belangrijkste voordelen van TPU
Mesvriendelijk: Door de hoge elasticiteit werkt het materiaal als een buffer. Dit voorkomt dat je mes bot wordt, waardoor het langer scherp blijft vergeleken met harde plastic planken.
Kras- en snijbestendig: In tegenstelling tot standaard kunststof (zoals polyethyleen) laat TPU nagenoeg geen diepe snijgroeven achter. Dit is hygiënischer omdat bacteriën zich hierdoor niet kunnen ophopen.
Hygiëne en onderhoud: TPU neemt geen geuren of smaken op. Bovendien is het materiaal vaatwasmachinebestendig en kan het vaak gesteriliseerd worden met kokend water (tot ca. 150°C) om bacteriën volledig te doden.
Flexibiliteit: De planken zijn buigzaam, wat het heel eenvoudig maakt om gesneden ingrediënten direct in een pan of kom te schuiven zonder te morsen.