Duurzame krasvaste Cut resist anti aanbaklaag onder in, uit meerlagen materiaal, dus van rand tot rand gelijkmatig warm zoals alle Spring pannen, alleen wokken is zonde dit is braadpan - hapjespan ook fijn voor risotto omdat de pan gelijkmatig verhit, natuurlijk heeft deze pan het model van een wok maar ook als braadpan zijn Spring pannen geweldig omdat ze geleidelijk de warmte verdelen.

Eigenlijk zijn Springpannen rvs lichtgewicht pannen die naar mijn mening heel goed in plaats van gietijzer gebruikt kunnen worden op elke warmtebron.

VULCANO CUT RESIST 

• krasbestendig
• corrosiebestendig
• 5-laags meerlagen materiaal
• geschikt voor de oven
• geschikt voor Scherpe spatels
• kan tegen grijpende vleestangen
• kan tegen robuuste afwassponsjes maar die zijn niet nodig.

Een gecoate pan moet tegen een stootje kunnen. De Vulcano Cut Resist van Spring is bijzonder sterk. Dit komt door de slimme constructie: een netwerk van iets verhoogde roestvrijstalen staven bedekt de antiaanbaklaag als een beschermend schild. Zo blijft de pan gespaard van drastische ervaringen en is hij ook na jarenlang gebruik bestand tegen krassen en sneden.

Krokant gebakken aardappelen, schuimige omeletten en sappige plakjes vlees zijn net zo geslaagd als op de eerste dag. Ook het beproefde 5-laags materiaal GLI, dat Spring in haar pannen toepast, draagt ​​hieraan bij. Het brengt de warmte snel over en verdeelt deze gelijkmatig over de pan. van Rand tot rand. De Vulcano Cut Resist braadt door en door en kan ook in de oven. Dit is vooral handig als u uw steak 1-2 minuten dichtschroeit, daarna op smaak brengt en afwerkt in de oven.

Draag de pan veilig naar de tafel met de lange, warmte-geïsoleerde handgreep als u hem uit de oven pakt is een steel grip gemakkelijk en veilig want de steel wordt in de oven wel warm! De Vulcano Cut Resist is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie.

Materiaal: antiaanbaklaag met verhoogde roestvrijstalen staven. Pan van 5-laags materiaal met buitenste laag van inductie compatibel 18/00 roestvrij staal, binnenlaag van 18/10 roestvrij staal en driedubbele aluminium kern.