thermoplastic polyurethaan snijplank, die je messen niet bot maakt, als je met een aardappelschilmes snijdt snij je in elke plank, deze snij mat neemt geur noch smaak aan. Je mes moet vanaf de punt oplopen naar je handvat, dan snij jij je product en niet de plank. 

Zo komt er ook geen materiaal los van de plank.

 De snij mat van ZASSENHAUS is de flexibele helper voor dagelijks gebruik. Temperatuurbestendig van -20 °C tot +150 °C, reuk- en smaakneutraal, 100% vaatwasmachine bestendig, slijtvast, spaart het lemmet van het mes, bijzonder flexibel en vormvast.
thermoplastic polyurethaan (TPU)

De snijmat van ZASSENHAUS is de flexibele helper voor dagelijks gebruik. Temperatuurbestendig van -20 °C tot +150 °C, reuk- en smaakneutraal, 100% vaatwasmachine bestendig, snij vast, spaart het lemmet van het mes, bijzonder flexibel en vormvast, thermoplastic polyurethaan (TPU)

Belangrijkste voordelen van TPU
Mesvriendelijk: Door de hoge elasticiteit werkt het materiaal als een buffer. Dit voorkomt dat je mes bot wordt, waardoor het langer scherp blijft vergeleken met harde plastic planken.
Kras- en snijbestendig: In tegenstelling tot standaard kunststof (zoals polyethyleen) laat TPU nagenoeg geen diepe snijgroeven achter. Dit is hygiënischer omdat bacteriën zich hierdoor niet kunnen ophopen.
Hygiëne en onderhoud: TPU neemt geen geuren of smaken op. Bovendien is het materiaal vaatwasmachinebestendig en kan het vaak gesteriliseerd worden met kokend water (tot ca. 150°C) om bacteriën volledig te doden.
Flexibiliteit: De planken zijn buigzaam, wat het heel eenvoudig maakt om gesneden ingrediënten direct in een pan of kom te schuiven zond