Wusthof Gourmet Broodmes 23 cm is een Traditioneel niet gesmeed maar laser gesneden goed mes waarvan je jarenlang plezier kan hebben de kartel is met het puntje omlaag en golfjes daarboven waardoor je met de punten door de korst snijdt, wat voor menig brood prima werkt.

Traditioneel broodmes met punten naar beneden waarmee je de punten door de korst trekt om het brood te snijden. In 23 cm dus op en neer bewegen is beter dan bij het 20 cm mes.

Wusthof heeft broodmessen ontwikkeld die minder kruimels veroorzaken bij zelf gemaakte broden en hoewel ik weet dat dit al >100 jaar de kartel voor een broodmes is, zijn er alternatieven die afhankelijk van het brood dat je snijdt een betere keuze kunnen zijn.

En dat is wat hier in een verkoopgesprek ter sprake komt en waar we klant aanbieden om brood mee te nemen om te proberen wat voor het brood het meest geschikte mes is.

Dit is nog steeds een veel verkocht mes en een goede keuze.

Uitstekende waarde en premium kwaliteit - het perfecte mes om mee te beginnen in de keuken.
Met een prachtige prijs-prestatieverhouding nemen de niet-gesmede Gourmet messen een speciale plaats in binnen het WÜSTHOF-repertoire als het gaat om hun intuïtieve en lichte hantering.

Elk niet-gesmeed mes uit de Gourmet-serie is van de typische hoge kwaliteit van WÜSTHOF: elk lemmet is lasergesneden en gehard tot een hoge hardheid van 56 Rockwell. Het meerstappen productieproces resulteert in een wendbare, lichtere versie van zijn gesmede tegenhanger, waardoor Gourmet messen een ideale instap zijn voor zowel nieuwe als doorgewinterde koks.

Optimaal comfort en duurzaamheid
Gourmetmessen hebben een nieuw, comfortabel en zeer duurzaam handvatontwerp gemaakt van een synthetisch materiaal genaamd Polyoxymethyleen (POM), dat een strakkere moleculaire structuur heeft om verbleken en verkleuren tegen te gaan.

Uitstekende waarde in combinatie met deskundige kwaliteit
Laser gesneden, gestanste Gourmet messen bieden ongeëvenaarde WÜSTHOF kwaliteit tegen een superieure prijs-kwaliteitverhouding.