Kei gaaf maar niet inductie geschikt, die pan is er wel en normaal gesproken hebben wij die ook, is wel iets duurder, ik vindt koper zo mooi en van meerlagen materiaal van Spring is het helemaal heerlijk werken. Het koper reageert en krijgt patina laag

maar die poets je zo weer weg, pan nat maken, Spring Copper Cleaner erop even knuffelen, afspoelen en de pan ziet er weer als nieuw uit.

Bij de inductie versie heb ik geschreven: "Koken aan tafel of in deze pan opdienen dat is wat er in mijn gedachte komt bij dit pannetje of een topkeuken van Culimaat uit mijn leestafelboek waarbij ik helemaal weg kan dromen. Wij willen ooit bouwen op onze grond met de keuken als hart van het huis, daar dromen we al van sinds we onze winkel in kookgerei begonnen. 

Maar voor nu dit is een top pan, voor alle warmte bronnen en voor heerlijke "exquise" gerechtjes zoals een van de Aristokatten zegt in de film, lekker stukje vlees vis, aubergine, zalm, rolletjes van het een of ander, peren of perziken, caramel maken, chocolade als je geen gerecht voor je ziet bij deze pan, zal ik hem niet aan je verkopen. Omdat jij hem niet wilt, Liefs, Loesje....... altijd positief.

ps Wij houden van Spring pannen. We lenen er zelfs uit om onze klanten de kwaliteit van Spring pannen zelf te laten ervaren." Omdat de meeste mensen ten onrechte denken dat een goede pan zwaar is en een dikke bodem heeft. De techniek heeft dit al lang ingehaald zeker in combinatie met inductie. Waar deze pan dus niets op doet maar dan nog is dit een geweldige pan voor Gas, Ceramisch, buitenkeuken, oven, kampvuur.