koken, tafelen, natafelen & kookcadeaus. Wij verkopen het juiste kookgereedschap en servies item voor elk gerecht! Kookings Kookwinkel Weert Limburg Online en fysieke winkel!

Aanmelden / Inloggen

12 cm steak mes Wusthof Partner halve krop steakmes 12 cm Wusthof 1061831712

€55,00

Incl. btw

Glad steakmes, hier per stuk er is ook een set van 4 stuks, ideaal voor het snijden van gaar vlees, rauw vlees zoals kip kan je ook met dit kleine mes snijden maar het is bedoelt als tafelmes. Sappen en aroma's blijven optimaal behouden door het gladde me

(0)

Op voorraad (1)

Bij de aanschaf van een mes moet jij je af vragen, wat wil ik ermee snijden en ligt dit lekker in mijn handen.

De Wüsthof Partner-serie is een relatief nieuwe, hoogwaardige messenserie van Wüsthof die speciaal is ontworpen als de perfecte instapstap in de wereld van volledig gesmede keukenmessen.

De serie richt zich op dagelijks gebruik en biedt de bekende Solingen-kwaliteit tegen een iets toegankelijkere prijs.

Belangrijkste kenmerken
Volledig gesmeed: Elk mes is uit één stuk hoogwaardig Wüsthof-staal gesmeed, wat zorgt voor maximale sterkte en duurzaamheid.
Halve krop (Half-bolster): De verdikking tussen het lemmet en de handgreep is korter gemaakt. Hierdoor is het mes lichter, heb je intuïtieve controle en kun je het mes over de volledige lengte van het lemmet slijpen.
Volledige angel (Full tang): Het staal loopt volledig door in de handgreep. Dit zorgt voor een uitstekende balans en extra stabiliteit tijdens het snijden.
Ergonomische grip: De kunststof handgreep heeft een comfortabele, grip vaste textuur. De achterkant loopt licht uit om te voorkomen dat je hand wegglijdt bij zwaarder werk.
Het Partner assortiment is bij ons uit voorraad leverbaar.

Onderhoudsinstructies

Met de hand afwassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen. Gebruik geen schuursponsjes en laat je mes niet in de gootsteen weken.
Berg je mes veilig op zodat het snij oppervlakte beschermd wordt. En jij er niet per ongeluk in kan pakken.
Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of op hardhout zoals bamboe.
Regelmatig aanzetten is essentieel om de kwaliteit van uw mes te behouden.
Slijp het indien nodig met een wetsteen, manuele messenslijper of de Horl.

Vers eten geeft je energie en voelt goed aan. Wat heb je daarvoor nodig? Ingrediënten waar je van houdt – en een keukenmes dat gewoon werkt.

Intuïtief, uitgebalanceerd, geschikt voor dagelijks gebruik. De ergonomische handgreep ligt veilig in de hand, de gesmede halve krop zorgt voor een ideale balans en de doorlopende angel voor voelbare stabiliteit. Zo ontstaat een snijgevoel dat je niet vertraagt, maar juist ondersteunt.

Wusthof Partner begeleidt je door de dag – van het ontbijt tot het avondeten. Ervaar hoe goed een mes kan aanvoelen. Haal echte smeedkwaliteit in huis – en: Maak het lekker vers. Altijd. Elke dag opnieuw.

Een halve krop is de overgang tussen het lemmet en het handvat van een mes, waarbij de verdikking aan de onderkant (de bescherming voor de vingers) is weggelaten. Dit in tegenstelling tot een volledige krop, waarbij deze verdikking doorloopt tot aan de punt van de snede.

Voordelen van een halve krop

Gemakkelijk slijpen: Doordat de onderkant van het lemmet vrij is, slijp je het mes eenvoudigweg helemaal tot aan de hiel op een Slijpsteen.
Volledige snede bruikbaar: Je gebruikt de gehele lengte van het lemmet om te snijden.
Lichter in gewicht: Het mes voelt vaak wat lichter en wendbaarder aan in de hand.

Nadelen van een halve krop

Minder vingerbescherming: Doordat de verdikking aan de onderzijde ontbreekt, mis je een fysieke barrière die voorkomt dat je vingers wegglijden tijdens het snijden.
Minder balans: De balans van een mes met een volledige krop voelt vaak wat massiever aan de achterkant (het heft), wat sommige koks prettiger vinden voor hakwerk.

Wüsthof Partner Steakmes (12 cm). Dit is een hoogwaardig, gesmeed tafelmes dat specifiek is ontworpen om moeiteloos door vlees te snijden.

Belangrijkste eigenschappen

Type mes: Glad geslepen steakmes zonder kartels, waardoor het vlees strak gesneden wordt zonder de vezels te scheuren.
Productiemethode: Volledig gesmeed uit één stuk hoogwaardig chroom-molybdeen-vanadium staal.
Hardheid: 58 HRC op de Rockwell-schaal, wat zorgt voor een langdurige scherpte en eenvoudige te onderhouden.
Balans: Voorzien van een halve krop (de verdikking tussen lemmet en heft) voor een optimale gewichtsverdeling en een volledige doorlopende angel (full tang) voor extra stabiliteit.
Heft: Ergonomisch vormgegeven, matzwart synthetisch handvat met een fijne structuur voor maximale grip.

Afmetingen

Lengte lemmet: 12 cm (4,5 inch)
Breedte lemmet: 2,6 cm
Totale lengte: 24,4 cm

Toepassing

Dankzij de vlijmscherpe, gladde snede is dit mes ideaal voor het serveren aan tafel bij biefstuk, grotere stukken gebraden vlees, gevogelte of gegrilde groenten. Omdat het mes niet is gekarteld, blijven de sappen en aroma's optimaal in het vlees behouden.

Steakmes / Wusthof Partner messen

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen