Officemes voor het voorbereidende werk zonder dat je de plank stuk sni

Officemes voor het voorbereidende werk zonder dat je de plank stuk snijdt

Een officemes, ook wel een schilmes genoemd maar dan wel een schilmes waarmee je door de weglopende punt op de plank kan snijden zonder in de plank te snijden.

Het officemes is een klein keukenmes met een scherp, spits lemmet dat ideaal is voor precieze snijtaken zoals schillen, snijden en het fijnsnijden van groenten en fruit, verwijderen van pitjes enzovoort. Het is een veelzijdig mes dat in geen enkele keuken mag ontbreken.

Waarom heet het een officemes?
De naam "officemes" komt van de "office", de naam voor de bijkeuken in vroegere tijden. Het mes was daar onmisbaar voor allerhande hand- en spandiensten in de keuken. Die toen door de hulpen en niet door de kok werden gedaan.

Een schilmes is om te schillen uit de hand, want door de vorm snij je de punt die in het verlengde van het mes ligt door de plank. Daarom zeggen wij een officemes kan je zonder problemen op je plank gebruiken en een schilmes absoluut niet.

Geen producten gevonden