Kuchenprofi v vormige Mandoline, dus handbeschermer gebruiken is aan te raden, snijdt traploos schijfjes tot 5 mm en er zitten 3 en 6 mm julienne inzetten bij. Zodat je staafjes kan maken. Het mes is van messenstaal. 

De mandoline mag in de vaatwasser maar wij raden meteen afspoelen aan en tegen de draad afdrogen of laten drogen zodat je handdoek de confrontatie met het mes overleeft.

De handbeschermer zit erbij om je vingers te beschermen.